高颜值八宝饭

糯米和紫米泡4小时，电饭锅煮饭程序，紫薯切片放米上面，一起煮好，保温模式20分钟。
紫米与糯米趁热加少量糖、猪油或者黄油拌匀。
也可以不加糖油，紫薯、红豆、葡萄干都有甜味。

紫薯挑出来用勺子压成泥。

枣子切开一半，去核，一个卡一个，卡四五个，捏紧点，拦腰切两半。
可以是牡丹，也可以是玫瑰。

八宝饭的造型来自于容器，有啥好看的模具都行，饭碗都行，小一点好用。猪油或者黄油微波炉融化，模具里面抹遍。

两个半边花正面朝下放碗底。

一层紫米+糯米，一层紫薯泥

再一层紫米+糯米，每一层轻轻压实。

换个传统摆法，造型随意。
可以加其他坚果装饰，自由发挥。

预计吃不完的用塑料袋垫碗，再做造型。装完冷冻。

这个中间加了红豆馅。
要吃再蒸一下定型，不用太久。

蒸好倒扣出来，好看。

好吃！