先准备好米饭,个人用了杂粮➕白米➕燕麦,这是吃剩下的,看着不多,嘿嘿
切好洋葱,再把料汁准备好,1勺生抽+1勺老+1勺黄酒+半勺蚝油+半勺蜂蜜或白糖(我用了木糖醇)➕半勺淀粉➕水(喜欢吃汤汁多的可以多放点),拌匀备用
肥牛焯水备用(我用的是这种有点厚的)
用少许油把洋葱炒至断生,再加肥牛和料汁,小火烧一下,如果感觉汁太少了可以再加点水。自己种了蒜苗,我又放了点,感觉好看点哈
煎个流心蛋,一般我都是一边煎的有点老了,翻个面稍微煎一下就关火,直接倒在饭上就可以吃了,嘿嘿😄
放点黑胡椒,没有也可以不放,不过我后面放了发现真的更好吃了😋
开吃啦,一下子就炫完了,一点点饭就吃的很饱了,料比店里足多了,不用吃到最后都是饭,料没了,哈哈🤣🤣