牛颈肉 (不油 炖的时间少)焯水 姜片 花椒粒 热水 葱 姜 八角 花椒 炖差不多白萝卜 根据萝卜大小再炖大概半个小时或以上出锅前锅里放盐 碗放香菜和葱花 盐 少量白胡椒牛肉有点淡 需要另调蘸料 可以炸个辣椒油
上传你做的牛肉萝卜汤(非常像兰州拉面)