牛肉萝卜汤(非常像兰州拉面)

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用料  

牛肉萝卜汤(非常像兰州拉面)的做法  

  1. 牛颈肉 (不油 炖的时间少)焯水 姜片 花椒粒
    热水 葱 姜 八角 花椒
    炖差不多白萝卜 根据萝卜大小再炖大概半个小时或以上
    出锅前锅里放盐
    碗放香菜和葱花 盐 少量白胡椒
    牛肉有点淡 需要另调蘸料 可以炸个辣椒油

 

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该菜谱发布于 2025-02-16 16:18:26
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