淘米
腊肉,白萝卜,瓢儿白,全部切小块儿
沥米汤的工具备好
水多些,开始煮米
水开后在煮一会儿后就可以沥米汤了
沥出来用筷子把米拨散
蒸锅放冷水
放蒸格儿
放蒸布
炒锅直接放腊肉先炒出透明色
接着放白箩卜
瓢儿白
倒入沥好的米
我放的这种酱油,应该凉拌的酱油都可以
放了大概5锅铲
混合至有颜色
上蒸锅蒸至熟透就可以吃饭了(米汤也好喝)
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