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爆炒鱼泡

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用料  

鱼泡 150g
大蒜 6瓣
葱 1根
大蒜叶 1根
姜 3片
芹菜 1根
小米椒 4个
生抽 2勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺

爆炒鱼泡的做法  

  1. 鱼泡洗干净，冷水加适量料酒 姜丝 放入鱼泡焯水 去腥

    爆炒鱼泡的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜 小米椒 芹菜 大蒜叶 都洗净 切好 备用

    爆炒鱼泡的做法 步骤2

  3. 油热 葱姜蒜 小米椒 芹菜杆 爆香

    爆炒鱼泡的做法 步骤3

  4. 放入鱼泡 加入料酒 蚝油 生抽 开水 炖煮3分钟 入味

    爆炒鱼泡的做法 步骤4

  5. 再加入大蒜叶 芹菜叶

    爆炒鱼泡的做法 步骤5

  6. 收汁即可

    爆炒鱼泡的做法 步骤6

  7. 出锅 太香了 非常下饭

    爆炒鱼泡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2025-02-18 00:26:02
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