所有材料放一块揉匀，发酵至两倍大。面团排气，平均分割成6份，盖保鲜膜静置松弛20分钟。松弛后不要排气，直接用擀面杖擀开，厚薄要均匀。
锅烧热，调至小火，把饼皮放锅里，鼓起一点小泡后翻面，静置5秒后再翻回来，不要动，饼皮会慢慢鼓起长胖
不是立马吃的话，微热的时候放保鲜袋里，锁住水份。要吃的时候，微波炉叮1分钟。
上传你做的皮塔饼（口袋饼）
啊啦微微
