酥到掉渣的黄油曲奇

先准备好所需要的材料，我把面粉过筛后和扁桃仁粉还有盐放在一个碗里了。

将黄油室温软化，用电动打蛋器2档打发黄油，然后加入糖粉搅拌均匀。需要注意的是，黄油软化到最佳状态时，应该可以用手指轻松按出痕迹，但不会融化成液体。

加入过筛后的面粉和扁桃仁粉，搅拌均匀至没有粉状颗粒的状态。

选择喜欢的裱花嘴挤到烤盘，注意留一些间距，饼干烤起来会蓬松。同时烤箱180度预热5分钟。

烤箱设置上温度180，下温度160，烤制15-20分钟，注意观察，根据饼干的大小调整时间。烤好出炉啦！