所有材料倒进盆里
搅和搅和
揉成面团
盖上保鲜膜,温暖处醒1小时左右。变大了就行。
平均分成6份,揉成小球然后压扁成饼状。
烤箱35度发酵30分钟。发酵完可以发现变大变鼓了,再轻轻拍几下把它拍扁。
上下火150度烤10分钟,翻面,再烤10分钟。
用色素(或者任何可食用的黑色的东西)掺水,用筷子沾着画出表情,就ok啦。
我用了100g全麦粉和200g低筋面粉,只要是面粉就行的。皮是酥酥的~
上传你做的可爱帕恰狗😋酥皮面包