原味杯子蛋糕

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满满奶香味

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 65克
玉米油 45克
牛奶 65克
细砂糖 45克
柠檬汁 5滴
1克

原味杯子蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料,将玉米油和牛奶搅拌均匀。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 将低粉过筛后,倒入牛奶和油里搅拌均匀。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 将蛋白和蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷冻,蛋黄加入面糊里搅拌均匀。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 提前准备好准备好纸杯。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 将蛋白打发至提起来打蛋头有小弯钩状态,就可以了。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 将蛋白分三次加入面糊里搅拌均匀。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 有几个杯子蛋糕加入了葡萄干,葡萄干要提前浸泡,可以用清水浸泡,也可以用朗姆酒浸泡。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 上下火150℃提前预热烤箱,然后上下火135℃烘烤40分钟,再转150℃烘烤10分钟,具体要参考自己烤箱温度。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 哗,真的很香哟。

    原味杯子蛋糕的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2025-02-19 15:12:14
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