煎饺

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我用的冻饺子

用料  

250克
面粉 15克
芝麻 少许
食用油 适量
比煎锅小点的盘子

煎饺的做法  

  1. 面粉与水混合调匀备用

  2. 煎锅刷油预热,摆好饺子,煎至饺子底部有点发黄,倒入调好的面粉水,稍微高出锅底一点就行,然后盖盖中小火8分钟左右

  3. 冰化水快干时撒些芝麻,待到冰花结成时在锅边薄薄的淋一圈食用油,观察饺子的熟度与锅内冰花,好了关火,倒扣于与锅一般大小的盘子即可

 
该菜谱发布于 2025-02-19 19:32:41
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