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124.家常酱牛肉

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美食家吃货羊小姐的厨房  美食家吃货羊小姐

用料  

牛腩 3斤

124.家常酱牛肉的做法  

  1. 一大块牛腩肉，泡血水，清洗干净

    124.家常酱牛肉的做法 步骤1

  2. 干料准备
    葱姜香菜辣椒
    八角草果香叶桂皮

    124.家常酱牛肉的做法 步骤2

  3. 湿料
    酱油
    生抽
    花椒
    蚝油
    甜面酱
    豆瓣酱

    124.家常酱牛肉的做法 步骤3

  4. 给牛肉块充分浸泡湿料

    124.家常酱牛肉的做法 步骤4

  5. 最后加上干料腌制

    124.家常酱牛肉的做法 步骤5

  6. 高压锅炖煮好，一定泡在汤汁里一晚上
    切片倒腊八醋吃

    124.家常酱牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-02-19 20:16:52
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