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椰丝球

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SpancerW的厨房  SpancerW
还要继续调整，下次多加一点椰蓉减一点低粉
一份能做25个左右

用料  

黄油 50克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
椰蓉 80克+10克
春光椰子粉 1袋
细砂糖 40克
牛奶/椰奶 10毫升

椰丝球的做法  

  1. 黄油室温软化，打发，打到发白状态

  2. 加入白砂糖，打均匀

  3. 分两到三次加入鸡蛋液和牛奶/椰奶的混合液体，用电动打蛋器打均匀。注意不要打发过度

  4. 加入椰子粉，搅拌均匀

  5. 加入椰蓉和低筋面粉，翻拌均匀

  6. 烤箱预热180度。把面团放冰箱冷冻5分钟。搓成球，滚一层椰蓉。

    椰丝球的做法 步骤6

  7. 180度烤20分钟

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该菜谱发布于 2025-02-19 22:59:54
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