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番茄炒蛋

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东倒西歪wj的厨房  东倒西歪wj
普普通通

用料  

番茄 1颗
鸡蛋 4颗
盐 凭感觉
蒜 1瓣
生抽 凭感觉
料酒 凭感觉
小葱 虽然我没加，但是想加
鸡精 凭感觉

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄洗净切块，不去皮
    鸡蛋打好

  2. 油热下鸡蛋液，不要炒太熟，盛出备用

  3. 油热下蒜，出蒜香后加番茄，炒出汁，加少许水（让汤汁多点）

  4. 重新加入鸡蛋翻炒几下，加生抽料酒盐鸡精，翻炒均匀，最后撒上小葱（没有就不撒）

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该菜谱发布于 2025-02-20 22:56:39
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