小美凉拌青木瓜丝○Cookidoo

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用料  

青木瓜 250 克
小番茄 6 个
四季豆 3 根
椰糖 2 茶匙
酸角汁(罗望子) 1 汤匙
30 克
辣椒粉 0.25 茶匙
柠檬汁 2 汤匙
鱼露 1-1.5 汤匙

小美凉拌青木瓜丝○Cookidoo的做法  

  1. 将青木瓜丝、小番茄、四季豆放入大碗内,混合后置于一旁备用。

  2. 将椰糖、酸角汁(罗望子)和水放入主锅,以3 分/100°C/速度1.5烹煮。

  3. 加入辣椒粉、柠檬汁和鱼露,以20 秒/速度3混合,倒入装有青木瓜丝的大碗内,拌匀后放入冰箱冷藏约1小时或隔夜,即可享用。

 
该菜谱发布于 2025-02-21 00:04:12
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