温水加酵母白糖和成软点的面团,醒发两倍大
取半碗面粉,加入盐、十三香(五香粉),加入烧热的油,边加边搅拌至稀一点的油酥。
揉面排气(可以放一丢丢碱面中和酸味),擀成大面片,抹上油酥,卷成卷
揪成大小适合的剂子
擀薄成饼状
电饼铛预热后倒入油放入饼坯烙制
至两面金黄
外皮酥脆、松软可口、麦香浓郁的发面饼出锅啦
上传你做的发面饼