番茄土豆炖牛肉
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人做过这道菜
-薄荷糖的味道-
巨浓郁的番茄土豆牛肉，好吃到汤都不剩。
牛肉软烂入味，土豆粉糯，汤汁拌米饭真的绝，大人小孩都爱吃！无需炒糖色，厨房小白一次成功！
牛肉软烂入味，土豆粉糯，汤汁拌米饭真的绝，大人小孩都爱吃！无需炒糖色，厨房小白一次成功！
用料
番茄土豆炖牛肉的做法
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隔三差五来一锅，秒光光！
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牛肋条冷水入锅，加葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，捞出沥干。
锅中少油下葱姜爆香，倒入牛肉翻炒。
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放入一半番茄，加1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄膏炒匀。
加牛肉汤或热水没过食材，加几颗冰糖和香料。
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大火煮开后转小火焖1小时。
放入土豆块，加适量盐煮20分钟左右至土豆软烂，倒入剩余番茄，大火收汁（汤汁不用收太多，拌米饭真的太香啦～）。
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简单又好吃的一道菜
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真的巨下饭
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汤汁拌米饭真的绝！
小贴士
牛肉多泡泡出除血水，焯水撇去浮沫后的汤可以继续用哈。
