自制素鹅（农家豆腐皮制作）
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人做过这道菜
面朝大海2020
好友送的农家豆腐皮，想着怎么做成一道美食，心血来潮自制素鹅，不料大获成功🤭
用料
自制素鹅（农家豆腐皮制作）的做法
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将腐皮放温水里浸泡，稍微变软即可捞起（不可以太久，否则腐皮容易变散）
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将腐皮的硬边撕掉
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将酱油、耗油、麻油、白糖，料酒少许水调制的调料一层层刷到腐皮上
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将两张刷好的腐皮叠放好，进行卷边，卷成紧实即可
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讲卷好的腐皮用长牙签予以加固（此时可以将剩余的调料汁淋到腐皮上，这样会更入味）
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平底锅加少许油，将腐皮两面进行煎制
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叮叮叮，美味可口的素鹅制作完成啦！既可以当菜肴，也可以当零嘴，让你吃了深深爱上它😍
