川味版烤马交鱼

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朋友从海南寄过来的马交鱼,横剖开的,很大个,厚约2cm。

用料  

马交鱼 1块
适量
花椒面 适量
烧烤汁 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
折耳根 数根
一根

川味版烤马交鱼的做法  

  1. 马交鱼洗净,用厨房纸吸取水后,在马交鱼上撒上少许盐、花椒粉、烧烤汁、胡椒粉,再洒一点橄榄油。翻面后,在鱼的另一面也撒上佐料。

  2. 将鱼用锡箔纸包上,放入预热好的烤箱,220度15分钟,取出后翻面,220度5分钟。

  3. 撒上辣椒粉、葱花和折耳根,再220度5分钟。

    川味版烤马交鱼的做法 步骤3
  4. 川味版麻辣马交鱼,就烤好啦,油不多,很健康!

    川味版烤马交鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-02-22 01:06:12
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