马交鱼洗净,用厨房纸吸取水后,在马交鱼上撒上少许盐、花椒粉、烧烤汁、胡椒粉,再洒一点橄榄油。翻面后,在鱼的另一面也撒上佐料。
将鱼用锡箔纸包上,放入预热好的烤箱,220度15分钟,取出后翻面,220度5分钟。
撒上辣椒粉、葱花和折耳根,再220度5分钟。
川味版麻辣马交鱼,就烤好啦,油不多,很健康!
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