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【清炖羊肉】

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殷嘉澍Jessie的厨房  殷嘉澍Jessie

用料  

羊肉 500克
白萝卜 200克
葱 2段
姜 1块
盐 5克
香菜 1棵
枸杞 2克
胡椒粉 2克

【清炖羊肉】的做法  

  1. 羊肉切块，清水浸泡1小时，加葱和姜冷水焯水。

    【清炖羊肉】的做法 步骤1

  2. 白萝卜切块，开水下锅焯烫，去掉辛辣苦涩味。

    【清炖羊肉】的做法 步骤2

  3. 起锅放羊肉和开水，大火煮至水开后转小火煮1小时，加入白萝卜后再煮15分钟左右；最后放盐、白胡椒粉、枸杞、葱花和香菜调味。

    【清炖羊肉】的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-02-22 02:09:11
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