学生早餐“肉馅饼”，鲜嫩多汁

生抽，老抽，耗油，鸡精，倒入热油里煮沸（煮1分钟左右）

1、把料汁倒入肉馅中，猪肉馅里+大葱+姜末拌匀，再加一勺生粉
2、适量葱花拌匀，放冷藏
满屋子都是香味！可以开店的味道~

PS：料汁中含有水分要充分搅拌肉馅🈶黏性。

300克面粉3克醒母165克水揉成光滑面团。醒面10分钟
②把面团抹油擀平，大概一个硬币的薄厚度，把肉馅均匀铺在面皮上，注意四周留一些空白好封口。
③面皮从一头慢慢卷起，再切小段，切口处四周都要包紧，沾上白芝麻稍微压扁
④把馅饼醒发至两倍大再下锅煎

平底锅刷油，放少许水，盖上锅盖中小火10分钟
翻面继续烙8分钟即可。
两面金黄就好了。

外酥里嫩，鲜嫩多汁。一口咬下去全是馅料。特别好吃。当早餐特别nice。赶紧给家里小朋友做起来。