牛肉切成拇指粗，食指长的条状，用花椒一把，姜末，香辣十根切碎，一圈耗油，一圈酱油，两大勺食盐，腌制1到2小时。
水烧开，大火上火整20分钟
蒸好后，放入小盆中凉一会，让水分蒸干
加入油，烧热后牛肉条倒入，炸5分钟左右
倒入盆中，此时已经可以食用
炸肉条留锅底油，锅中加入切碎小米辣10根，大火，倒入牛肉条翻炒
炸好后可以尝试一下咸淡，盐不够翻炒时候可以加盐。炒两分钟出锅即可。
上传你做的香辣牛肉条
懒馋滑
