所有材料按份量称好,黄油提前拿出来切小块
低筋面粉、盐、糖和泡打粉倒入大碗中搅拌均匀
加入黄油
揉搓成细酥粒
加入牛奶、奶油,用铲子翻拌至无干粉,整理成团(不需要揉光滑)
放保鲜膜上擀成长方形
刷上一层开心果酱
折叠起来继续擀扁
再刷上一层开心果酱,再折叠,可以重复3次
切成小块,170度预热烤箱
刷上蛋黄液
撒上扁桃仁片
放入预热好的烤箱,170度烤25分钟,最后烤得不够均匀要帮它们换一下位置(安自己的烤箱调整时间)
烤好的开心果酱司康满屋飘香
不止颜值高味道顶呱呱👍
上传你做的开心果千层司康