河蚌竹笋烧草头

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上学的时候一次聚餐吃过一道河蚌烧秧草,多年没吃过了,尝试自己做了一下,加了家里有的其他的食材,很好吃。羊肚菌,竹笋没有的话可以不加,草头也可以换成其他蔬菜

用料  

河蚌 9个
咸肉 1块
草头 半斤
春笋 4颗
羊肚菌 6个

河蚌竹笋烧草头的做法  

  1. 河蚌处理好切条,咸肉切薄片

    河蚌竹笋烧草头的做法 步骤1
  2. 笋,羊肚菌焯水

    河蚌竹笋烧草头的做法 步骤2
  3. 开锅加葱蒜爆香加咸肉炒至变色

    河蚌竹笋烧草头的做法 步骤3
  4. 加入河蚌翻炒后加开水烧5-10分钟

    河蚌竹笋烧草头的做法 步骤4
  5. 加入草头煮熟

    河蚌竹笋烧草头的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2025-02-23 11:41:13
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