凉拌牛肉家常简单清口
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就想做凉拌牛肉了
但不能吃辣吃蒜
就纯粹的酱油牛肉。 。。
但不能吃辣吃蒜
就纯粹的酱油牛肉。 。。
用料
凉拌牛肉家常简单清口的做法
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冰箱里冻牛肉 化冻 切片 冷水煮熟
（如果是鲜肉 建议用开水烫熟，但我这是冻肉，就冷水煮熟，虽然肉老但吃得安心）
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青椒焯烫一下，1分钟左右
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黄瓜焯烫一下，1分钟左右
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调个料汁
白糖一味勺盐一味勺五香粉一味勺打底
依次放入酱油一汤勺醋半勺
一定要放两勺煮牛肉的原汤
备注：这环节可以放耗油味精小米辣的，我是因为不能吃，就略过
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把黄瓜青椒放入料汁中，倒入一勺橄榄油提亮，拌匀
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放入牛肉搅拌均匀，就可以开吃了
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出锅成品，君幸食！
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君幸食！
