小米辣、大蒜切碎放入调料碗。热锅少油烧热，淋在调料上，加适量生抽，蘸料就做好了。
锅中盛水，保证水量可以没过虾。加姜片、料酒，烧开后倒入虾，大火30s。然后关火盖盖焖1分钟，捞出。之后就可以剥虾蘸料吃啦！PS:大火和焖虾的时候不要太久，如果怕虾没熟的话，可以多焖1-2分钟，再久虾就不好吃了。
上传你做的弹牙白灼虾
花间提壶小陈皮
