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抹茶麻薯紫米软欧

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wendy0202的厨房  wendy0202
软软的好吃

用料  

高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
鸡蛋 1个白
水 和鸡蛋一共210g
盐 2g
糖 25g
黄油 20g
酵母 3g
抹茶粉 3g

抹茶麻薯紫米软欧的做法  

  1. 除了黄油酵母揉面20分钟面包机

  2. 加黄油酵母20分钟

  3. 加麻薯：130g糯米粉，20g玉米淀粉，30g糖，180g水蒸30分钟后加15g黄油柔匀备用

  4. 加紫米，100泡过夜，第二天蒸熟 加20糖搅拌上劲

  5. 包好 200度20分钟。

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该菜谱发布于 2025-02-23 14:26:02
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