紫薯水晶蒸饼（健康版）
0
人做过这道菜
～明※媚
低脂低糖低蛋白的美点。
用料
紫薯水晶蒸饼（健康版）的做法
-
准备各式食材
-
澄粉和玉米淀粉混合过筛+糖，备用
-
紫薯或南瓜蒸熟压成泥，分成10克左右一份的小丸子做馅料，备用
-
水烧开马上倒进混合粉中（如想有点色彩，可加少许紫薯泥到水里煮片刻再过滤一下，那个颜色真的好看得不要不要）
-
搅拌均匀
-
用手揉成团+油，再揉成光滑面团
-
分成15克/份小丸子（这是用紫薯泥煮过的水和的面团），备用
-
紫色面团稍摊开把一份馅料包裹好
-
用模具压出来
-
这个是原色
-
备一锅水，把包好的饼冷水下锅
-
大火烧开7分钟出锅（紫色）
-
原色
-
这是南瓜馅原色的
-
晶莹剔透！颜值与美味并存！
小贴士
水换成牛奶也可以的，但想要透明效果就不要用牛奶，馅料也可以按自己喜好和需要而定，我这个方子是25克/个×10的分量。
