肉丝。韭菜。蒜末小米辣。
油热先把肉丝炒至变色后立马下蒜末小米辣，不吃辣可不下，我这里肉丝没吸水。越炒水越多，只得用厨房纸下锅吸吸
蒜末爆香后下老抽，一勺料酒。翻炒上色均匀。
接着把韭菜倒入，翻炒几下，调个味，盐，生抽，耗油，翻炒均匀，加少许清水，水润一点。再翻炒个几十秒直到韭菜断生，欧克
上传你做的韭菜炒肉丝
外婆的醋溜白菜
