在家自制玫瑰豆沙包

红豆提前泡一夜，第二天倒入和红豆1：1的水（跟做米饭一样），按煮饭键。煮好后在锅里按压捣碎，如果喜欢顺滑口感的，可以放在破壁机打碎。

我是用面包机和面的，倒了300克面粉和170克水，适量的玫瑰花瓣和3克酵母。按搅拌键，会揉20分钟。
随后选择发酵模式，发了大概一个半小时。

我分成了10个小剂子

不建议馅料太多皮太薄，会塌。我就是弄得皮太薄了。

水开上锅蒸10分钟

馅料基本不甜，就是豆沙原始的味道。
败笔是皮太薄了。
玫瑰花虽然很香，但是和面蒸好就没啥味道了，凑近闻才有一点点香味。