虾滑烤口蘑(空气炸锅)

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在家自己做虾滑,Q弹又好吃

用料  

口蘑 8个
适量
适量
胡椒粉 适量
淀粉 少许
孜然 适量
鸡蛋 1个
松茸鲜 一丢丢

虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法  

  1. 口蘑去蒂,洗干净后,窝窝超下,沥干水分

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 虾仁用厨房纸吸干水分后,切碎

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 虾仁泥里放调料,一个鸡蛋清,胡椒粉,松茸鲜,盐,木薯淀粉少许,也可以用土豆淀粉,代替。

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 顺一个方向,搅拌上劲

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤4
  5. 口蘑窝窝抹点淀粉后填入虾仁泥,两者合体

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤5
  6. 空气炸锅里放锡箔纸(锡箔纸哑光面是可以直接接触食品的),刷少量油,预热180度,10分钟左右就可以出炉了

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤6
  7. 可以撒上点孜然粉调味,没有就不撒

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤7
  8. 也可以上面放点鱼子酱,丰富口感

    虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2025-02-23 18:59:29
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