花生芝麻糖
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人做过这道菜
玲玲_t8ix
延用之前做阿胶糕的配方做了这款花生芝麻糖
用料
花生芝麻糖的做法
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准备所有的材料，花生烤箱烤完之后脱皮，芝麻洗干净放无水无油的锅内炒熟，红枣去核，剪成一小粒。
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水，麦芽糖，白糖 倒入锅内，中小火烧开
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小火熬制
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小火熬制
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熬到绵密的泡沫要留意观察
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熬制到琥珀色，可以准备一碗冰水放边上
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铲子搅动拿起来会有倒三角形，滴几滴到冰水中，等待几秒，糖变硬，嘎嘣脆，糖就熬好了。
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倒入芝麻花生类的所有材料，搅拌均匀
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倒入不粘磨具内整形，我是直接用的28寸金盘和油布装
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借用油布拉紧，按压，整形，也可以用擀面杖按压
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也可以用擀面杖按压
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整形完毕之后，待微热就可以切了，不能完全凉，太硬不好切而且容易碎。
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切成长条薄片就可以吃啦
