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太妃糖

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薄荷_uv2d的厨房  薄荷_uv2d
老公喜欢吃记录一下配方，我一次性炒的比较多，炒的少的自行去看别人的配方，只要火候掌握好一般都没问题，出油也不怕。

用料  

奶油 720克
细砂糖 300克
盐 10克
黄油 80克
麦芽糖 220克
巴达木和其它坚果 600克

太妃糖的做法  

  1. 把坚果放烤箱150度烤八九分钟后保温，其余材料一起放锅里炒到155度关火（中间需要一直搅拌），把锅移开后加入坚果翻拌均匀后倒入烤盘按压整形后趁热30-40度的时候切块放凉即可（烤盘妹需垫油纸）。

    太妃糖的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2025-02-23 20:38:16
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