水烧开,加一点盐,将荠菜、春笋(切片)蚕豆洗净之后下过焯2-3分钟左右(荠菜焯过水之后再切碎)
腊肠切片,所有材料下锅煸炒一下(荠菜稍微炒了一下),加入少量的生抽、盐和鸡精
米饭煮至半熟之后把所有材料加进去即可(也可以和米饭同时煮)
出锅前尝下一下味道,适量加入盐或者生抽再次调味
上传你做的冬去春来焖饭