三黃雞蒸魚肚

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用料  

三黄鸡 半只
生抽 10克
蚝油 5克
廣東米酒 5克
胡椒粉 3克
細鹽 5克
薑片 6片
生粉 15克
味精 1克
生油 2克
魚肚 50克

三黃雞蒸魚肚的做法  

  1. 半只三黃雞、一塊魚肚事先滾水浸軟,洗淨,剪3條。

    三黃雞蒸魚肚的做法 步骤1
  2. 類似上圖魚肚大小。

    三黃雞蒸魚肚的做法 步骤2
  3. 把所有調味料加在一起,再淋上生油。

    三黃雞蒸魚肚的做法 步骤3
  4. 滾水上鍋大火13分鐘,然後加蔥段。

    三黃雞蒸魚肚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-02-23 21:56:53
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