芝士贝果

用了王后的硬红高筋粉（一般高筋粉也可以），加入酵母、糖、盐，倒入一半水，厨师机1-2档打一下，慢慢加入余下的水，（因为每种面粉吸水量不一样，所以不要一下子全部加入，面团能揉成团就差不多了），打1-2分钟后开到5-6档打4-5分钟，最后再加快点打1-2分钟，看一下面团出手套膜就可以取出，分5团面团（一个面团大概80多一点），加盖醒发20分钟。

把午餐肉切丁，其他材料混合即可，（如果喜欢很湿润的话也可以加点橄榄油）

醒发好的面团有点粘手，可以撒点干粉，擀成长方形

加入30克左右的馅儿料

先把上面的面皮盖下来，差不多包裹住馅儿，

然后往下翻卷，揉搓成长条，最后两头交替包裹捏牢，把一圈收口的边也捏一下，以免散架（中间圆空可以在捏捏大，我这样烤好就靠在一起了）

放烤箱醒发功能再发30分钟

醒发好的差不多大了一圈，这个时候记得预热烤箱，上下热风，200度，（没有热风也可以v）

将糖水煮到边缘一点气泡即可，

先把正面盖在水里煮30秒左右，拿掉纸翻过来再烫一下取出来，沥干水份

煮完差不多这样的状态，取的时候注意不要捏扁奥！

放入预热好的烤箱，200度上下热风，烤15分钟，到10分钟的时候关注一下表面，如果上色太深的话左右几分钟可以用锡纸盖一下，以免太焦。

出锅这样的感觉，咬上去表皮焦香，里面松软，还有芝士的香味，好吃！

吃一个很饱，早餐解决了！