土豆肉丝

Name: 土豆肉丝
Ingredients: 土豆; 瘦肉; 酱油，料酒，胡椒粉; 油，盐，葱

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喜欢面口感所以没洗淀粉，表层会有点糊糊，勾芡一样。

用料

肉切丝，酱油料酒胡椒粉腌制，如果肉很瘦可以加点油。
土豆洗干净去皮切丝，准备葱花。
起油锅，先加盐炒土豆丝，土豆丝变软不那么直愣愣了，下肉丝翻炒变色，加一点开水煮滚，下葱花炒均匀，起锅。

随便看看

该菜谱发布于 2025-02-24 09:36:48

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