家常版-烤羊排

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用料  

羊排 适量
一段
2片
八角 1个
花椒 适量5-8粒
香叶 2片
桂皮 一段
烧烤料 适量

家常版-烤羊排的做法  

  1. 羊肉泡半个小时左右,泡出血水,洗净

  2. 加入,葱,姜,香叶,桂皮,花椒,八角,冷水下锅,大火,水开后,撇出浮沫,继续转中火,炖40-60min.
    这是羊肉已经软烂了,可以吃了

  3. 捞出,控一下水,放入空气炸锅(烤箱)160度  10分钟,中途翻面,
    加速烧烤料,200度  7分钟,中途翻面

  4. 香喷喷烤羊排出锅了

    家常版-烤羊排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-02-24 13:42:32
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