锅烧干下入一包盐，桂皮一块，三四片香叶，花椒30克，2个八角，开小火炒盐，炒出盐微微发黄，关火放凉
鸭子洗干净擦干水分，将炒好放凉的盐均匀涂抹到鸭子内外，腌一晚上
腌好的鸭子洗干净身上的盐，放入锅中，锅中放生姜，料酒（最好用白酒），一块桂皮，三四片香叶，花椒少许，两颗八角，开大火烧开，转小火煮50分钟，关火闷1小时
放凉，切好就可以吃了
上传你做的家庭版盐水鸭
童心未泯_c7rb
