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炸鸡（文字总结）

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thomas277的厨房  thomas277

用料  

面粉
鸡蛋
淀粉
盐
糖

炸鸡（文字总结）的做法  

  1. 腌制水：
    水：1000ml
    盐： 40g
    糖： 20g
    洋葱 蒜片
    6小时

  2. 取出厨房纸擦干 风干
    裹料：
    面粉：240g
    玉米淀粉：60g
    食用小苏打：一小勺
    盐：20g？
    黑胡椒

    1/2 干
    1/2 + 100ml 水+ 2鸡蛋 搅糊

    蘸 裹 炸

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该菜谱发布于 2025-02-24 18:36:41
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