把所有食材切成丁、细丝、小碎片等、粉丝泡水。
将金针菇、木耳、蟹味菇、竹笙下锅,撒一点点盐,焯水2分钟,捞出浮沫后。捞出备用
锅中烧水
开始调料(根据锅的容量调整):3勺酱油、1勺老抽、醋多放、1勺白糖、味精/鸡精、白胡椒粉多放、红薯淀粉
锅开后把炒好水的材料放入锅中、泡好的粉丝剪碎放入锅中
锅开后,把海鲜丁放入锅中。锅开后撇去浮沫
之后把调好的料汁倒入锅中搅拌,再加一点香油提香
出锅
上传你做的海黄酸辣汤(姜妍版)