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蛋挞

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榆木三三的厨房  榆木三三

用料  

鸡蛋 1个
蛋黄 1个
细砂糖 20g
牛奶 125g

蛋挞的做法  

  1. 蛋挞液混合均匀后多过筛几次，混合冷藏1h以上，用前从冷藏取出，放至常温状态，预热烤箱时拿出蛋挞皮，预热好后倒入蛋挞液，送至烤箱

  2. 总量：5个（九分满）
    温度：烤箱中下层200度预热，上下火200度25min，第15min开热风模式，最后5min放中上层上色

    蛋挞的做法 步骤2

  3. 口味比较清淡，热吃甜度很淡，凉吃有甜味

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该菜谱发布于 2025-02-25 06:44:15
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