白菜心切细丝，新鲜的洗一下控干水备用。如果有点蔫蔫的不硬实了，可以切好后放入冷水里浸泡几分钟，然后捞出来就水灵灵的了。
依次放入盐，糖，味极鲜，白醋，香油。喜欢辣的可以再放上辣椒段，然后用热油泼一下。用白醋是为了颜色不那么深，平时吃的醋都可以用。喜欢吃酸的可以多放醋，味极鲜少量放，还可以放芝麻。我着急吃就简单做，都略过了。
搅拌，来吃。早上吃饭撒口小凉菜。三两分钟就做好👌🏻
上传你做的凉拌白菜心
淘晓晓晓晓晓凡
