牛奶倒入锅里，加入白糖，中小火煮到边缘微微冒泡，关火。（期间要搅拌一下让白糖溶解散开）
四个鸡蛋敲入另一个干净的盆子，打散鸡蛋。
把加热好的牛奶慢慢一点点倒入装鸡蛋的盆子里，要边倒边搅拌，切记不能一下子倒入，否则鸡蛋突然遇到高温会变熟结块。
将炖蛋液过滤两遍，装入小碗，每个碗都盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，隔热水蒸15分钟左右
做好的牛奶炖蛋
上传你做的超嫩滴牛奶炖蛋～
愛貓小姐
