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酱香鸡腿

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

姜
酱油
料酒
糖
鸡腿
生抽
老抽
葱
干辣椒
黄豆酱

酱香鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切花刀，冷水下锅，葱姜。料酒去腥，焯水捞出

  2. 鸡腿放入锅中，加葱姜，干辣椒，八角，香叶，生抽，老抽，耗油，黄豆酱，适量开水

  3. 大火煮开，转中小火炖40分钟

  4. 可以放点鸡蛋

  5. 最后大火收汁，撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2025-02-25 12:16:48
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