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五香
五香酥饼
五香酥饼
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苏拉密语
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用料
一、油皮：
面粉
200克
盐
2克
油
50克
温水
100克
揉成团，静置十分钟后，分为10等份。
二、油酥：
面粉
100克
盐
2克
五香粉
2克
烧好的葱油
50克
混合后揉成光滑面团，分为10等份。
五香酥饼的做法
一、按以上步骤做好，再将油酥包入油皮中，按压擀卷为牛舌状，擀卷两次，饧十分钟。
二、擀成长方形饼坯，放入烧盘中，表面刷清水，撒白芝麻。
三、烧箱预热，180度，烤25分钟左右。
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该菜谱发布于 2025-02-25 16:02:57
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