下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
8寸戚风蛋糕配方
8寸戚风蛋糕配方
0
人做过这道菜
收藏
安_na7m
当时做的时候并没有拍照记录，纯是为了自己记录配方，后期再做会上传图片步骤。
蛋黄糊部分：牛奶玉米油完全融合，放入低筋面粉融合，后放5颗蛋黄融合（香草精6滴）
蛋白部分：5个蛋白，10滴柠檬汁，10克淀粉，60克糖，无需分次放入可一起放入，打发打发至大弯钩，倒扣盆不掉落
蛋白打发的时候
烤箱
开始预热上150度，下135度，烤一个小时。到时间立即拿出倒扣
用料
鸡蛋
5个
玉米油
50克
牛奶
50克
低筋面粉
83克
柠檬汁
10滴
淀粉
10克
香草精
加不加都行
糖
60克
8寸戚风蛋糕配方的做法
上传你做的8寸戚风蛋糕配方
8寸戚风蛋糕配方相关分类
蛋糕
随便看看
烧地三鲜
黑巧
桂花红茶
酱汁豆腐
韭菜炒虾仁
菠菜卷饼
研磨海盐
wine
牛蛙煲
烧烤汁
该菜谱发布于 2025-02-25 16:13:57
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢8寸戚风蛋糕配方的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
211 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
291 做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
353 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
408 做过
8寸戚风蛋糕配方的答疑
关于8寸戚风蛋糕配方的做法还有疑问？
登录提一个问题
安_na7m
