卷心菜和洋葱切碎
卷心菜中加少许盐,揉捏出多余的水分
肉末+1个鸡蛋+1/2茶匙盐+ 1/4 茶匙黑胡椒
搅拌均匀
把洋葱末和挤出水分的卷心菜,还有面包屑放入肉末中
混合均匀
分成6等分
按面粉、鸡蛋和面包屑的顺序裹上
锅中放油,把做好的肉饼分批放入,略微煎炸至表面定型(不用熟透)
然后放入空气炸锅,150°C,10分钟左右~
(每家的空气炸锅功率不同,温度和时间仅供参考)
这样做出来的肉饼,既酥脆又不油腻😋
用番茄酱+辣酱油+柚子蜜,调一个酱汁蘸着吃~
你也可以根据自己的口味来调配哦✔
香喷喷的蔬菜肉饼,淋上美味的酱汁,
好吃不腻,太过瘾啦😍
抽空你也试试吧~