『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔

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香酥可口的卷心菜肉饼,
既有蔬菜的清爽、又有鲜肉的醇香,
搭配特调的酱汁,好吃不腻~
一口下去大写的满足😋

用料  

主食材:
卷心菜(包菜) 200克
猪肉末 200克
洋葱 30克
鸡蛋 1个
面包屑 50克
1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
表面沾裹材料:
面粉 1大勺
鸡蛋 1个
面包屑 适量

『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法  

  1. 卷心菜和洋葱切碎

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤1
  2. 卷心菜中加少许盐,揉捏出多余的水分

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤2
  3. 肉末+1个鸡蛋+1/2茶匙盐+ 1/4 茶匙黑胡椒

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  4. 搅拌均匀

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  5. 把洋葱末和挤出水分的卷心菜,还有面包屑放入肉末中

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤5
  6. 混合均匀

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  7. 分成6等分

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  8. 按面粉、鸡蛋和面包屑的顺序裹上

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤8
  9. 锅中放油,把做好的肉饼分批放入,略微煎炸至表面定型(不用熟透)

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤9
  10. 然后放入空气炸锅,150°C,10分钟左右~
    (每家的空气炸锅功率不同,温度和时间仅供参考)
    这样做出来的肉饼,既酥脆又不油腻😋

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤10
  11. 用番茄酱+辣酱油+柚子蜜,调一个酱汁蘸着吃~
    你也可以根据自己的口味来调配哦✔

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤11
  12. 香喷喷的蔬菜肉饼,淋上美味的酱汁,
    好吃不腻,太过瘾啦😍
    抽空你也试试吧~

    『蔬菜多多』的肉饼|好吃不腻!一口下去太满足✔的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2025-02-25 17:19:33
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