1片吐司挖去中间的心，只留一个边框
平底锅放一点点橄榄油加热，放入吐司边框小火煎
鸡蛋打散倒入吐司框里，趁蛋液未完全凝固之前在上面放一片事先煎好的培根（或者直接用火腿片就不用煎了），再放入一片芝士
然后把之前挖出来的吐司心再按原位装回去，呵呵
按压的时候要轻一点，避免蛋液渗漏
同样的小火煎....再翻个面煎.....煎到表面有点金黄就可以了
装盘，撒上芝士粉（不撒也可以），旁边可以用各种蔬菜做装饰，当然赶时间的时候不用麻烦:-D
上传你做的培根芝士煎土司
Ｒ-Cri
