豆泡切开,这样更入味吸汁
青椒切碎,这里用什么菜都可以,我用过青菜、木耳、尖椒等
锅里放油下豆泡微微炒一下,放入少许生抽蚝油,加水煮一会,等到水只剩一点放入水淀粉勾芡
另起锅,下入蒜末炒香
放入青椒碎并调味,最后放入豆泡,不需要加水
上传你做的【青椒炒豆泡】家常减脂素菜