懒人闷饭（简易煲仔饭）

【闷饭配料】
一杯米
一根香肠（切片）
1/3杯胡萝卜粒，
1/3杯豌豆粒，
1/3杯土豆粒
一勺（约核桃大小）香菇酱
水量：电饭煲一杯米对应水的刻度线
做法：洗好米铺入锅底，按刻度倒水，放香肠片，撒配菜，舀上香菇酱，盖锅盖插电预约。

【口蘑油麦菜】
油麦菜切碎，口蘑切片；起锅到少量油，放一丢丢姜丝蒜片爆香，放口蘑煸炒，加几滴味极鲜酱油，少量黑胡椒粉，口蘑变软后，放油麦菜翻炒三十秒关火。

【菜饭混合】
闷饭做好后，开盖，搅拌均匀后放入炒好的口蘑油麦菜，翻拌均匀，即可开吃。
【答疑解惑】
不要问我为什么全程没放盐，因为香肠，香菇酱，味极鲜都有盐味儿。